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2013年 03月 02日
久しぶりに炙りました
お雛祭りに握りを作ろうかと中トロを購入 けっこうな量だったので本日半分いただきました 炙り美味い♪ 普通にお刺身も美味いけど、炙り最高 今日もめずらしい野菜買おうと 代官山市場に行ってみたけど ちょっと品数少なかったなぁ イケメンの八百屋さんもいなかったし かわりにお姉さんにエゴマの味を強く勧められたので購入 本日の炙り定食 中トロ刺身&炙り柚子醤油風味 スイスチャードの塩麹ナムル 緑色のカリフラワー(名前忘れた)のディップ和え 2種のにんじんクミンきんぴら カリフラワーは内田悟のやさい塾に忠実に茹で カリフラワーとニンニクで作ったディップを和えた 手間かかったけどやさしい味でおいしい これぞ中高年の晩御飯 明日のお寿司はどうしようかなぁ
by chizueto
| 2013-03-02 21:18
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